Pinot Gris, raisins surmûris
Couleur : Très soutenue. Dorée. Légers reflets cuivres.
Nez : Riche et complexe. Note de fruits secs. Une pointe de sous bois.
Bouche : Ample.Beaucoup de gras. Les sucres sont très bien fondus. La finale est longue, persistante. Il subsiste une sensation de fraicheur.
Accords : Apéritifs. Foie gras poêlé ou en terrine. Dessert